本格和食をここ上越の地で

和食店「和彩家 きょうらく」は、
新潟県上越市西ケ窪浜にございます。
日本特有の美しい季節の移ろいを、当店ではお料理で感じていただけるよう、
旬の食材を使って表現いたします。
新潟産に限らず全国からこだわって仕入れる素材は
その日その日で変わり、
何度お越しになっても、新しい味覚と出会えます。

目で見て愉しみ、その食感や音に驚き、美味しさに酔いしれる。
木のぬくもりを感じられる居心地の良い空間とサービスが、
その喜びをさらに引き立てます。

ご要望がございましたら、ご予約時やご利用の際に、
気軽にお申し付けください。
おもてなしに満足してお帰りいただけることが、
私共の何よりの喜びです。

旬を逃さない、当店の愉しみ方

「ご来店くださる全ての皆様に最高ランクの
お料理を存分に愉しんでいただきたい。」
そのため当店では、しっかりと準備ができる前日までのご予約での
コース利用をおすすめしております。
お値段も内容も、単品でご注文されるよりもお得な構成でご提供。
ご予約の際にお好みの食材、苦手な食材など、お料理の内容や
ご予算を気軽にご相談ください。
お客様のためだけの、最上級のコースをお作りします。
お酒は、宴会や飲み会に嬉しい飲み放題もございます。

詳しいコース内容はこちら

きょうらくで嗜む新潟の美酒

新潟は、日本国内のみならず世界的にも知られる日本酒の生産地。
当店では、そんな新潟の地酒の定番品や希少な9銘柄に加え、
季節に合わせて仕入れる銘酒を含む
全15種類ほどを常時取り揃えております。
当店自慢の逸品が揃うコースに合わせて、飲み比べセットを
嗜むのも一興。
日本酒好きの方には、おすすめの日本酒5種を、より相性の良い
お料理と一緒に堪能できるコースが好評です。
美しい酒器にもご注目ください。

当店の日本酒

、職人の想いと熟練の妙技

素材それぞれを活かす調理法で、一皿の中に様々なストーリーを表現。
中でも四季を感じられるお野菜を多く使用するのが
当店の特徴の1つです。
外食先ではつい食べすぎてしまうという方の、
身体をいたわることまで考えた、重すぎず満足感のある
お料理を気兼ねなくお愉しみください。
特にコースなら、お肉、お野菜、お魚とバランス良く
ご堪能いただけます。

逸品を詳しく見る

普段使いにも特別な時間にも

年齢層を問わず、どなたでも心おきなくおくつろぎ
いただけるよう、全席テーブル席となっております。
温かな木目調の店内には、1人飲みに最適なカウンターや
接待にもご家族での記念日などにも人気の個室、
デートの際におすすめの外の景色が見えるお席など
多様に50席ほどをご用意。
上質で穏やかな雰囲気の中、味の良さはもちろんのこと、
見た目も美しい和食が堪能できるとあって、
法事や慶事の際の会食にも好評です。
ぜひ思い思いのひとときをお過ごしください。

例えばこんな時に

手元

手元

普段使いにも特別な時間にも

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